糯米酒如何保存?
1、首先，将酿好的糯米酒都装在大酒罐里。将其放在炉子里重新烧开，只能小开在酒一沸腾的时候立马就要起锅。不然，高温烹煮下糯米酒就会变味，影响口感。（这一步是为了隔热停止发酵，理论上来说，后保质期可以做到无限期。） 2、然后，挑选几个玻璃瓶，洗净后用开水烫一下，将其晾干放在太阳下爆晒。（玻璃瓶比较好，如果没有不锈钢或者稳定金属制作的容器也可以。不要用塑料瓶，长期用塑料瓶子装酒会产生化学反应。） 3、将糯米酒用玻璃瓶装起来，放在阴凉干燥的地窖（或者房间）即可，切勿去动它。
糯米酒怎么保存?
1、最先可以将经过酿制的糯米甜酒都装在大酒罐里。将其放到火炉里再次煮沸，只有小开在酒一烧开的情况下立刻就需要出锅。要不然，高温烹制下糯米甜酒便会变味儿，影响口味。（这一步是以便隔热保温终止发醇，理论上而言，除菌后保存期能够 保证无期限。） 2、随后选择好多个玻璃瓶子，清洗后用热水烫一下，将其晾晒放到太阳下曝晒。（玻璃瓶子比较好，要是没有不锈钢板或是平稳金属材料制做的器皿还可以。不能用塑料瓶子，长期性用塑料瓶装宴会造成化学变化。） 3、将糯米甜酒用玻璃瓶子装起来，放到荫凉干躁的地下室（或是屋子）就可以，切忌去动它。 4、此外，酒酿储放的时间越长，酒的口味便会越好。存上一二年的酒酿，就变成了阵年酒酿。储放久了的阵年酒酿，还具备一定的药力。
糯米酒怎么保存时间比较长久?
1、密封保存，通常来说，放冰箱里保存可以保存两个月，置于阴凉处可以保存一个月。 2、如果看到甜酒上有一层白色的物质，或者闻起来有异味，那就是变质了，应停止继续食用。
